ระบบมาตรฐาน GHPs/HACCP มีความสำคัญสำหรับโรงงานผลิตอาหาร อาหารเสริม เครื่องดื่ม

GHPs & HACCP เป็นระบบมาตรฐานพื้นฐานในการควบคุมการผลิตสินค้าประเภทอาหาร ยา เครื่องสำอาง และเวชภัณฑ์ต่าง ๆ มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อป้องกันอันตรายทางอาหาร (food hazard) ทั้งอันตรายทางกายภาพ อันตรายทางเคมี อันตรายทางชีวภาพ และสารก่อให้เกิดภูมิแพ้ โดยครอบคลุมตั้งแต่สุขอนามัยของสถานที่ผลิต วัตถุดิบ และบรรจุภัณฑ์ สุขอนามัยในทุกขั้นตอนการผลิต การบำรุงรักษาสถานที่ผลิต และการขนส่งจนถึงมือผู้บริโภค
.
สำหรับผู้บริโภค
•ช่วยลดความเสี่ยงของผู้บริโภคในการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย และสร้างความมั่นใจในผู้ประกอบการอาหาร (Food Supply)
.
สำหรับภาคอุตสาหกรรม
•ช่วยเพิ่มความเชื่อมั่นให้แก่ลูกค้า ป้องกันการเกิดปัญหาสินค้าชำรุด บกพร่อง ที่เกิดขึ้นจากกระบวนการผลิตสินค้า
•มีการควบคุมมาตรฐานความสะอาด รวมทั้งสุขลักษณะของโรงงานที่ผลิตสินค้า
•สอดคล้องกับนโยบายการสร้างธุรกิจอาหารอย่างยั่งยืน Food Business
========
สำหรับผู้ประกอบการโรงงานผลิตอาหาร เครื่องดื่ม และอาหารเสริม ที่ต้องการจัดระบบมาตรฐานสากล GHPs/HACCP เพื่อยกระดับศักยภาพในการบริหารจัดการด้านวิธีการที่ดีในการผลิตอาหารและการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในเป็นไปตามมาตรฐานสากล และเพื่อส่งเสริมขีดความสามารถในการแข่งขัน